Le nom de la commune des Barthes peut attester de son ancienneté. En effet "Las Bartas" est un nom d'origine pré-latin qui désignait les buissons et la broussaille. En Gascogne, ce terme a plutôt le sens de "terrain près d'un cours d'eau". La période gallo-romaine a vu l'établissement de nombreuses villas (fermes agricoles) sur cette riche plaine alluvionnaire. 

Profitez de ce village au charme de plaine avec de magnifiques points de vue sur les coteaux du Quercy et aux délicieux produits agricoles.